Chef de Rang (m/w/d)

Schlosshotel Fiss · Fiss · Sommer, Winter · Service
Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln.
Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative 2-Hauben-Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Chef de Rang (m/w/d)
  • Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
  • Führung der Servicestation mit dem Commis de Rang
  • Tägliches Restaurant Mise en Place
  • Aktive Beratung und Verkauf
  • Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station
  • Serviceabläufe laut Standards und Checklisten

  • TOP Qualifikation:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit Gourmeterfahrung
  • Zusatzausbildung in Weinkunde
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Vertieftes Wissen im Bereich Getränkekunde, Spirituosen, Wein und Champagner
  • Sehr gute Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse

  • Soft Facts:
  • Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit & Engagement
  • Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
  • Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen

  • TOP SHF-Crew Benefits:
  • 5-Tage Woche bei Interesse ebenfalls möglich
  • 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew-Koch
  • Wohlfühl-Wohnen im Einzelzimmer/Doppelzimmer in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
  • Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF-Crew
  • Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
  • SHF-Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
  • Entlohnung
    lt. KV, Bereitschaft zur Überzahlung
    Ansprechpartner
    Verena Resch
    Telefonnummer
    Jetzt bewerben