Chef de Rang

Schlosshotel Fiss · Fiss · Winter · Service
Sie wollen alles?

Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.

#WORKHAPPY #PLAYHAPPY ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die neue SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m² Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.

…join the SHF-Crew:

Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln. Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative 2-Hauben-Küche mit sehr hoher Qualität, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und einem Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Commis de Rang (m/w)

  • Training zum Führen einer Station (Aufbau zum Demi Chef de Rang nach Beurteilung des Restaurantleiters)
  • Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
  • Assistent von Demi und Chef de Rang
  • Tägliches Restaurant Mis en place und Sauberkeit von Restaurant und Officebereich inklusive Equipment
  • Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station
  • Serviceabläufe laut Standards und Checklisten
  • Getränke- und Speisenservice am Gast
  • Unterstützung der Bar im Tagesgeschäft und Nachmittagsjause
TOP Qualifikation:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit Gourmeterfahrung
  • Zusatzausbildung von Vorteil
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Speisen- und Getränkekunde soll vorhanden sein
  • Sehr gute Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse
Soft Facts:

  • selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit & Engagement
  • Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
  • Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen
TOP SHF-Crew Benefits:

  • 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew-Koch
  • Wohlfühl-Wohnen im Einzelzimmer/Doppelzimmer in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
  • Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF-Crew
  • Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
  • SHF-Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
Entlohnung
€ 2.550,00 brutto
Ansprechpartner
Magdalena Santer
Telefonnummer
Jetzt bewerben