Oberkellner (m/w/d)

Schlosshotel Fiss · Fiss · Sommer, Winter · Service
Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln.
Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative 2-Hauben-Küche mit höchster Qualität, mehr als 40 Mitarbeiter, über 10.000 Flaschen Weinauswahl und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Interessiert?

Oberkellner (m/w/d)
  • Führung des Servicebereichs mit 40 Mitarbeitern und Auszubildenden
  • gemeinsam mit der Restaurantleitung Koordination des Restaurants mit 450 Sitzplätzen
  • gemeinsam mit der Restaurantleitung Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen Belangen
  • Gästebetreuung
  • Beschwerdemanagement im Servicebereich
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes im gesamten Restaurantbetrieb
  • Kontrolle der Ordnung & Sauberkeit im F&B Bereich
  • Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Einschulen neuer Mitarbeiter
  • Teilnahme an Besprechungen

  • TOP Qualifikation:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
  • 1-2 jährige Führungserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position unbedingt erforderlich
  • Service-/Kundenorientierung, professionelles Auftreten und Qualitätsbewusstsein muss vorhanden sein
  • Sprachkenntnisse: Deutsch/ Englisch sehr gut
  • Weitere Sprachen von Vorteil
  • Spezielle Kenntnisse zu Bieranlage, Allergene, Mitarbeiterführung
  • Fachwissen in den Bereichen Getränke- und Weinkunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
  • Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

  • Soft Facts:
  • Selbstständigkeit und Führungskompetenz
  • Ziel- und Ergebnisorientierung
  • Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit
  • Kommunikationsgeschick
  • Professionelles und gepflegtes Auftreten
  • Planung und Analysefähigkeit

  • TOP SHF-Crew Benefits:
  • 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew-Koch
  • Wohlfühl-Wohnen im Einzelzimmer/Doppelzimmer in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
  • Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF-Crew
  • Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
  • SHF-Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
  • Entlohnung
    lt. KV, Bereitschaft zur Überzahlung
    Ansprechpartner
    Verena Resch
    Telefonnummer
    Jetzt bewerben