Patissier

Hotel Bergblick**** · Fiss · Sommer, Winter · Küche
DEINE AUFGABEN
  • Selbstständiges Führen eines Postens
  • Koordination und Absprache mit dem Küchenchef
  • Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
  • Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
  • Zubereitung von Speisen für Menüs und Buffets
  • Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
  • Verantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
  • Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
  • Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

  • DEIN PROFIL
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Arbeitserfahrung in der  Gastronomie
  • Umfassendes Produkt- und Fachwissen
  • Sehr gute Deutsch Kenntnisse und gutes Küchenfranzösisch
  • Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
  • Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
  • Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

  • WAS WIR BIETEN
  • Geregelte Dienst- und Freizeit
  • Unterkunft in unserer Mitarbeiter-Unterkunft mit Kochgelegenheit, Kabel-TV, Dusche/WC und Balkon/Terrasse und FITNESSRAUM ( nur 5 Gehminuten vom Hotel entfernt)
  • Waschmaschine mit Münzbetrieb
  • Modernen und freundlichen Arbeitsplatz
  • Arbeiten in einem jungen Team
  • Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) auch an freien Tagen
  • Vergünstigung für die Seilbahnkarte von Serfaus-Fiss-Ladis
  • Interne und externe Workshops und Weiterbildungen
  • 6-Tage-Woche

  • Dienstverhältnis: Dienstvertrag   6- Tage-Woche, freier Tag nach Absprache

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    Entlohnung
    Netto 2000,00
    Ansprechpartner
    Herr Anton Pale
    Telefonnummer
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