Commis de Rang (m/w/d)

… join the SHF-Crew:

Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln. Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative 2-Hauben-Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Commis de Rang (m/w/d)

Training zum Führen einer Station (Aufbau zum Demi Chef de Rang nach Beurteilung des Restaurantleiters)

Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste

Assistent von Demi und Chef de Rang

Tägliche Mise en Place Arbeiten

Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung des Restaurant- und Office-Bereiches inklusive Equipment

Serviceabläufe laut Standards und Checklisten

Unterstützung der Bar im Tagesgeschäft und Nachmittagsjause

TOP Qualifikation:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit Gourmeterfahrung

Zusatzausbildungen von Vorteil

Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde

Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Soft Facts:

Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Teamfähigkeit & Engagement

Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität

Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen

TOP SHF-Crew Benefits:

3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew-Koch

Wohlfühl-Wohnen im Einzelzimmer/Doppelzimmer in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz

Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF-Crew

Ski- & Bergbahntickets ermäßigt

SHF-Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen