Commis de Rang (m/w/d)

Schlosshotel Fiss · Fiss · Sommer · Service
… join the SHF-Crew:

Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln.
Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative 2-Hauben-Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns am Herzen.
Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Commis de Rang (m/w/d)

  • Training zum Führen einer Station (Aufbau zum Demi Chef de Rang nach Beurteilung des Restaurantleiters)
  • Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
  • Assistent von Demi und Chef de Rang
  • Tägliche Mise en Place Arbeiten
  • Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung des Restaurant- und Office-Bereiches inklusive Equipment
  • Serviceabläufe laut Standards und Checklisten
  • Unterstützung der Bar im Tagesgeschäft und Nachmittagsjause

  • TOP Qualifikation:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit Gourmeterfahrung
  • Zusatzausbildungen von Vorteil
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

  • Soft Facts:
  • Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit & Engagement
  • Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
  • Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen

  • TOP SHF-Crew Benefits:
  • 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew-Koch
  • Wohlfühl-Wohnen im Einzelzimmer/Doppelzimmer in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
  • Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF-Crew
  • Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
  • SHF-Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
  • Entlohnung
    lt. KV, Bereitschaft zur Überzahlung
    Ansprechpartner
    Christoph Brandmeier
    Telefonnummer
    Jetzt bewerben