Oberkellner (m/w/d)

...join the SHF Service Crew:

Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln.
Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.
Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Oberkellner (m/w/d)

Führung des Servicebereichs mit 40 Mitarbeitern und Auszubildenden, sowie Koordination des Restaurants mit 450 Sitzplätzen gemeinsam mit der Restaurantleitung

Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen Belangen

Gästebetreuung

Beschwerdemanagement im Servicebereich

Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes im gesamten Restaurantbetrieb

Kontrolle der Ordnung & Sauberkeit im F&B Bereich

Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter sowie Einschulen neuer Mitarbeiter

TOP Qualifikation:

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre

1-2 jährige Führungserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position unbedingt erforderlich

Service-/Kundenorientierung,

professionelles Auftreten und Qualitätsbewusstsein muss vorhanden sein

Sehr gutes Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Spezielle Kenntnisse zu Bieranlage, Allergene, Mitarbeiterführung

Fachwissen in den Bereichen Getränke- und Weinkunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe

Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Soft Facts:

Selbstständigkeit und Führungskompetenz

Ziel- und Ergebnisorientierung

Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit

Kommunikationsgeschick

Professionelles und gepflegtes Auftreten

Planung und Analysefähigkeit

SHF Crew Benefits:

3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew Koch

Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz

Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF Crew

Ski- & Bergbahntickets ermäßigt

SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen