Oberkellner (m/w/d)

Schlosshotel Fiss · Fiss · Sommer, Winter · Service
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Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln.
Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.
Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Oberkellner (m/w/d)

  • Führung des Servicebereichs mit 40 Mitarbeitern und Auszubildenden, sowie Koordination des Restaurants mit 450 Sitzplätzen gemeinsam mit der Restaurantleitung
  • Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen Belangen
  • Gästebetreuung
  • Beschwerdemanagement im Servicebereich
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes im gesamten Restaurantbetrieb
  • Kontrolle der Ordnung & Sauberkeit im F&B Bereich
  • Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter sowie Einschulen neuer Mitarbeiter

  • TOP Qualifikation:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
  • 1-2 jährige Führungserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position unbedingt erforderlich
  • Service-/Kundenorientierung,
  • professionelles Auftreten und Qualitätsbewusstsein muss vorhanden sein
  • Sehr gutes Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
  • Spezielle Kenntnisse zu Bieranlage, Allergene, Mitarbeiterführung
  • Fachwissen in den Bereichen Getränke- und Weinkunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
  • Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

  • Soft Facts:
  • Selbstständigkeit und Führungskompetenz
  • Ziel- und Ergebnisorientierung
  • Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit
  • Kommunikationsgeschick
  • Professionelles und gepflegtes Auftreten
  • Planung und Analysefähigkeit

  • SHF Crew Benefits:
  • 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew Koch
  • Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
  • Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF Crew
  • Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
  • SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
  • Entlohnung
    lt. KV, Bereitschaft zur Überzahlung
    Ansprechpartner
    Christoph Brandmeier
    Telefonnummer
    Jetzt bewerben