Viviennes
heiße schokolade
Zubereitung
1. Schokolade grob hacken und in einer hitzebeständigen Schüssel über dem Wasserdampf schmelzen lassen.
2. In die geschmolzene Schokolade den Kardamom, die Chiliflocken und das Mark der Vanilleschote einrühren.
3. Die geschmolzene Schokolade in die Silikonformen gießen und für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Nachdem die Schokolade ein wenig angezogen ist, die Löffel und die Zimtstangen mittig in die Schokolade stecken und mit den Orangenzesten, dem Krokant und dem Zuckerdekor dekorieren.
5. Anschließend die dekorierten Schokolöffel für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
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