Chef de Rang mit Sommeliere-Assistenz (m/w/d)

Sie wollen ALLES?
Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.

Das WIR hinter dem WOW ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.

...join the SHF Service Crew:
Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln.
Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Aufgaben

Professionelle Unterstützung des Sommelieres und der Restaurantleitung
Unterstützung der Service-Crew bei hoher Auslastung
Herzliche und authentische Gästebetreuung
Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden sowie das Einschulen neuer Mitarbeiter
Unterstützung des Sommeliers im Wein- und Getränkeverkauf
Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und kreativer, verkaufsorientierter Service
Einhaltung der SHF Qualitätsstandards

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
Abgeschlossene Ausbildung zum Sommeliere Österreich
mind. 2 jährige Berufserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position
Fachwissen in den Bereichen Getränkekunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Soft Facts:

Service- und Kundenorientierung, professionelles Auftreten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Selbstständigkeit, Kommunikationsgeschick und Teamfähigkeit
Ziel- und Ergebnisorientierung
Professionelles und gepflegtes Auftreten

Benefits

3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Parkplatz und WLAN
Time to relax – Nutzung von Wellness, Spa & Gym für unsere SHF Crew
Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
We are Team. Card - zahlreiche Benefits in Serfaus-Fiss-Ladis