Souschef/in (m/w/d) im SB-Restaurant Lassida

Wir gehören zu den bestbewerteten Familien-Skigebieten der Welt, wo Qualität und Dienstleistung groß geschrieben werden. Zur Unterstützung unseres Berg-Gastronomie-Teams der Seilbahn Komperdell Serfaus suchen wir für die Wintersaison 2026/27 (gerne auch für weitere Saisonen im Winter und Sommer) einen engagierten Souschef bzw. eine engagierte Souschefin.

Die Wintersaison in Serfaus-Fiss-Ladis startet am Freitag, 4. Dezember 2026 und endet am Sonntag, 4. April 2027.

Aufgaben

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs/der Küchenchefin
Sorgfalt für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
Bestellung von Lebensmitteln
Kalkulationen
Zuweisung von Arbeiten und Aufgaben an das Küchenpersonal
Ansprecherpartner/Ansprechpartnerin der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards
Kontrolle der Küchengeräte auf deren Funktionalität

Qualifikationen

Ausbildung/Qualifikation für diese Position
Berufserfahrung und Führungsverantwortung von Vorteil
Spaß am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
Belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben und Arbeiten
Gepflegtes Erscheinungsbild
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

Benefits

Ausschließlich Tagdienst (1x pro Woche Abenddienst bei der Adventure Night - nach Absprache)
Kostenlose Unterkunft (bei Bedarf) oder Heimschläferbonus
Kostenloser Mitarbeiter-Transfer (bei Bedarf)
Kostenlose Verpflegung
Kostenlos zur Verfügung gestellte, hochwertige Dienstkleidung
Skipass für dich, deinen Partner/deine Partnerin und deine Kinder
We are Team. Card mit zahlreichen Vergünstigungen

Worte zum Schluss

Entlohnung
Für diese Stelle gilt lt. Kollektivvertrag ein Mindestbruttogehalt von € 2.375,00 auf einer Basis von 173 Stunden pro Monat. Eine Überzahlung ist für uns selbstverständlich. Diese richtet sich nach deiner Qualifikation und Berufserfahrung.

Du hast noch Fragen?
Dann zögere nicht und setze dich mit uns in Verbindung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!