Frühstückkoch (m/w/d)
Als Frühstückskoch/-köchin sorgst du gemeinsam mit unserem Küchenteam dafür, dass unsere Gäste genussvoll in den Tag starten.
Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung der warmen Frühstücksspeisen, unterstützt beim Aufbau des Frühstücksbuffets und achtest darauf, dass Qualität, Frische und Präsentation jederzeit stimmen.
Aufgaben
- Vorbereitung und Zubereitung aller warmen Frühstücksspeisen
- Zubereitung von Eierspeisen und weiteren Frühstücksgerichten
- Unterstützung beim Aufbau und bei der Vorbereitung des Frühstücksbuffets
- Laufende Kontrolle und Nachbestückung des Buffets während der Frühstückszeit
- Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation unserer Speisen
- Kontrolle von Qualität, Frische und Haltbarkeit der verwendeten Produkte
- Vorbereitung des Mise en Place für den nächsten Tag
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren
- Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Vorschriften
- Sauberkeit und Ordnung am eigenen Arbeitsplatz
- Unterstützung des Küchenteams bei anfallenden Vorbereitungsarbeiten
- Gute Zusammenarbeit mit Küche, Service und Hotelleitung
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil
- Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie wünschenswert
- Erfahrung im Frühstücksbereich von Vorteil
- Freude an frischen und hochwertigen Produkten
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein und ein Auge für eine schöne Präsentation
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist und freundlicher Umgang mit Kollegen
- Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten
- Gute Deutschkenntnisse
Benefits
- Neues Einzelzimmer als Mitarbeiterunterkunft
- We are Team. Card mit zahlreichen Vorteilen und Vergünstigungen in der Region
- Vergünstigte Bergbahntickets für die Seilbahnen in Serfaus-Fiss-Ladis
- Geregelte Arbeitszeiten im Frühdienst
- Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen Tirols
- Familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
- Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten am Nachmittag und Abend
Worte zum Schluss
Du bist Frühaufsteher, arbeitest gerne selbstständig und möchtest unseren Gästen bereits am Morgen einen perfekten Start in den Urlaub bereiten?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen und dich vielleicht schon bald als Frühstückskoch/-köchin im Hotel Lasinga in Fiss willkommen zu heißen.
