Chef de Rang (m/w/d)

Sie wollen ALLES?

Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.

Das WIR hinter dem WOW ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.

...join the SHF Service Crew:

Freuen Sie sich auf ein kreatives kulinarisches Konzept, eine Weinauswahl mit über 500 Positionen und mehr als 10.000 Flaschen sowie einen Service auf hohem Niveau. Die Begeisterung unserer Gäste steht für uns dabei immer im Mittelpunkt.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Aufgaben

Chef de Rang (m/w/d):

Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste
Führung der Servicestation mit dem Commis de Rang
Tägliche Mise en Place Arbeiten
Aktive Beratung und Verkauf
Einhaltung der Sauberkeit, Hygienestandards und Instandhaltung der Station
Serviceabläufe laut SHF Standards und Checklisten

Qualifikationen

TOP Qualifikation:

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in einer vergleichbaren Position
Zusatzausbildung in Weinkunde von Vorteil
Erweiterte Kenntnisse im Bereich Getränkekunde, Spirituosen, Wein und Champagner
Sehr gute Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse

Soft Facts:

Selbständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit & Engagement
Schnelle Auffassungsgabe & Flexibilität
Gepflegtes Erscheinungsbild & gute Umgangsformen

Benefits

SHF Crew Benefits - ohne extra Kosten:

3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. Garagenstellplatz und WLAN
Time to relax – Nutzung von Wellness, Spa & Gym für unsere SHF Crew
Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
"We are Team. Card" - zahlreiche Benefits in Serfaus-Fiss-Ladis