Koch / Chef de Partie

Kochen ist deine Leidenschaft?
Wir sind ein familiengeführtes 4-Sterne-Boutiquehotel in Fiss. Überschaubare Größe, klare Handschrift – und eine Küche, in der noch selbst gemacht wird, was selbst gemacht gehört. Für unser Küchenteam suchen wir eine:n Koch der/die unser Team unterstützt.

Aufgaben

Kreative Zubereitung von Gerichten mit frischen und regionalen Zutaten
Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Präsentation / Anrichten von hochwertigen Speisen
Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
Eigenständige Führung deines Postens
Mise en place & Vorbereitung für Halbpension & à la carte (gleiche Karte)
Einbringen eigener Ideen bei Menüplanung und Produktauswahl
Einhaltung von HACCP-Standards, Warenwirtschaft und Kontrolle deines Bereichs

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Berufserfahrung als Chef de Partie
Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Selbstständige und saubere Arbeitsweise

Benefits

Bezahlung: ab € 2300,- netto Monat bei Vollzeit – Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich
6-Tage-Woche / 48h mit geregelter, elektronisch erfasster Arbeitszeit
fixer freier Tag
Freie Kost und Verpflegung, auch an freien Tagen
bei Bedarf Kost & Logis frei
Modern ausgestattete Küche
We are Team. Card der Region Serfaus-Fiss-Ladis
Stelle: ab Dezember 2026 - gerne auch längerfristig

Worte zum Schluss

Neugierig?

Wir sind kein anonymer Großbetrieb. Bei uns kennt jeder jeden. Wir legen Wert auf Qualität statt Masse, auf gegenseitige Wertschätzung und auf eine Küche, die unsere Gäste begeistert.

Dann schreib uns – ein kurzer Lebenslauf reicht

Wir freuen uns dich kennenzulernen

Familie Kathrein