Leitung Restaurant (m/w/d)

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, behalten auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick und führen Ihr Team mit Herz und Professionalität? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für die Leitung unseres Restaurants suchen wir eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die Servicequalität lebt, Mitarbeitende inspiriert und gemeinsam mit uns unvergessliche Gästeerlebnisse schafft.

Aufgaben

Operative und organisatorische Leitung des Restaurantbereichs

Führung, Motivation und Entwicklung des Service-Teams

Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie höchster Gästezufriedenheit

Aktive Mitarbeit im täglichen Servicegeschehen und Vorbildfunktion für das Team

Einschulung und Betreuung neuer Teammitglieder sowie Auszubildender

Kontrolle und Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards

Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen

Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung

Mitwirkung bei der kontinuierlichen Optimierung von Abläufen und Servicekonzepten

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in einer Führungsposition

Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz

Hohe Service- und Gästeorientierung mit einem sicheren und professionellen Auftreten

Verantwortungsbewusste, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Belastbarkeit und Flexibilität auch in arbeitsintensiven Situationen

Kommunikationsstärke sowie Freude an der Arbeit im Team

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil

Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen

Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und exzellenten Service

Benefits

Familiäres und positives Arbeitsklima
Mitarbeiter-Unterkunft in Einzel- und Doppelzimmern gleich neben Ihrem neuen Arbeitsplatz
Gelegenheit zum Waschen/Trocknen
Gratis WLAN
Digitale Arbeitszeiterfassung
Geregelte Arbeitszeiten
Mitarbeiter - Vollpension, auch an Ihren freien Tagen
Top-Infrastruktur im Dorf (Arzt, Lebensmittelgeschäft, Sportgeschäfte, Freischwimmbad im Dorf, Berg-Badeseen in der Umgebung, Restaurants, Almen und Berghütten, kostenlose Dorf-U-Bahn, Fitness-Studio (kostenpflichtig), Busverbindung nach Landeck/Bhf)
Unendliche Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten im Sommer und Winter (Wandern, Klettern, Bergsteigen/ Biken: Touren, Trails, Park - siehe Bikepark SFL/ Skifahren, Snowboarden, Rodeln, Winderwandern)
Vergünstigte Lifttickets
Angehörige erhalten eine Ermäßigung auf einen Aufenthalt

Worte zum Schluss

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Werden Sie Teil unseres Adler-Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste.