Sous Chef (m/w/d)

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Du möchtest nicht nur mitkochen, sondern mitgestalten? Dann bist du bei uns genau richtig. Gemeinsam mit Küchenchef Lukas Neier arbeitest du auf Haubenniveau – von kreativen Halbpensionsmenüs über à la Carte bis hin zum exklusiven Chefs Table.

Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Küchenleitung
  • Eigenverantwortliche Führung des Rotisseur-Postens
  • Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitsstandards
  • Mitarbeit bei Speisekarten, Tagesempfehlungen sowie Waren- und Lagermanagement
  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Führung und Motivation des Küchenteams 

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung
  • Leidenschaft für hochwertige Küche und Liebe zum Detail
  • Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
  • Teamgeist, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein 

Benefits

🏡 Dein Zuhause auf Zeit: Kostenlose Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus mit eigener Küche und Balkon 
        (bei Bedarf)
🍽️ Kulinarisch bestens versorgt: Kostenlose, gesunde und abwechslungsreiche Verpflegung – an Arbeits- und freien 
        Tagen.
💰 Faire & pünktliche Bezahlung über Kollektivvertrag
🌿 Work-Life-Balance durch geregelte Arbeitszeiten und planbare freie Tage
💚 Wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und echtem Teamgeist
⭐ Ein Arbeitsplatz mit Persönlichkeit
🤝 Langfristige Perspektiven in einem familiengeführten Betrieb
📈 Echte Aufstiegs- & Entwicklungsmöglichkeiten sowie individuelle Weiterbildungen
🏨 Modernes Hotel & ausgezeichnetes Restaurant mit vielen treuen Stammgästen
👕 Teambekleidung
🎿 Vergünstigte Bergbahntickets für Serfaus-Fiss-Ladis
🎂 Kleine Aufmerksamkeit zu deinem Geburtstag
☕ Gratis Kaffee & alkoholfreie Getränke während deiner Arbeitszeit
🏔️ Leben & Arbeiten in einer der beliebtesten Tourismusregionen Österreichs – mit Bergen, Natur und unzähligen
        Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür.

Worte zum Schluss

Bei DAS KÖHLE bist du nicht einfach Mitarbeiter:in – du bist Teil einer Gastgeberfamilie, die mit Leidenschaft arbeitet, gemeinsam wächst und unvergessliche Erlebnisse für ihre Gäste schafft.

Entlohnung

Bezahlung über KV

Ansprechpartner

Stefan Köhle

Weitere Infos

Küche

Hotel Das Köhle

Serfaus

Sommer, Winter

ab sofort Vollzeit

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Sous Chef (m/w/d) bei Hotel Das Köhle