Stoagraue (Local Sale)
- Regionale Producten
Voor ons is het een kwestie van hart en ziel om oude en zeldzame landelijke dierrassen te behouden. Op onze bergboerderij op ongeveer 1.450 m hoogte kiezen we bewust voor robuuste, oorspronkelijke rassen die perfect omgaan met de bijzondere omstandigheden hier.
Bij de fok letten we vooral op gezondheid, veerkracht, een goede moederinstinct en natuurlijke voederverwerking. Dieren die niet geschikt zijn voor de fok blijven vanzelfsprekend tot aan hun laatste weg bij ons op de boerderij.
Bij ons leven Tiroler steinschapen, gemsbokkleurige berggeiten, Oostenrijks-Hongaarse witte barokezels, verschillende rassen van kippen, kwartels en eenden, konijnen, onze Border Collie en natuurlijk boerderijkat "Becky".
Voor ons horen dieren, natuur en een zorgvuldige omgang onlosmakelijk bij elkaar. Onze dieren schenken ons rust, vertrouwen en een stukje oerkracht – en dat willen we ook doorgeven.
Naast onze dieren behoren ook de moestuin en bijen tot ons boerderijleven. Afhankelijk van het seizoen ontstaan daaruit vlees- en worstwaren, eieren, kruiden- en bessen specialiteiten, vellen, schapenwollen kussens en nog veel meer.
Eerlijk, regionaal en met veel liefde voor het dier en de natuur.