Stoagraue (Ab Hof Verkauf)

… ist die Zucht seltener Nutztiere.

Keine Frage, Hochleistungs- und Hybridrassen haben in der heutigen Gesellschaft ihre Berechtigung. Dieses Feld überlassen wir aber gerne anderen. Auf unserem Bergbauernhof auf ca. 1450m Höhe haben wir uns ganz den alten Rassen verschrieben.

Schon allein wegen den hier herrschenden Rahmenbedingungen sind diese alten, robusten Rassen perfekt. Wir selektieren daher vor allem auf auf Widerstandsfähigkeit, Mutterinstinkt und Futterverwertung.

Sind Tiere nicht für die Zucht geeignet, bleiben sie dennoch bis zur Schlachtung bei uns am Hof. Wir selber bringen die Tiere zum nahe gelegenen Metzger und vermarkten alle Produkte direkt an den Endkunden.

… das Tiroler Steinschaf, in den Farbschlägen grau und weiß.
… Gämsfarbige Gebirgsziegen.
… österreich-ungarische weiße Barockesel.
… verschiedene Hühnerrassen, Wachteln und Enten.
… einen Border Collie.
… Wiener Kaninchen und andere Hasen.
… sowie unsere Hofkatze „Becky“.

… mit allen Sinnen genießen.

Unsere Tiere geben uns mehr als nur qualitativ hochwertiges Fleisch, beste Milch, schöne Felle oder wärmende Wolle.

Gehen wir achtsam mit ihnen um, spiegeln sie uns und geben uns das Gefühl der Ruhe, Geborgenheit und Sinnhaftigkeit direkt wieder zurück.

Aber nicht nur die Tiere im Stall gehören für uns dazu. Wir legen ebenfalls Wert auf Vielseitigkeit in unserem Bauerngarten, probieren einiges aus, verwerfen anderes wieder was einfach nicht wachsen will und über allem lassen wir unsere Bienen fliegen.

Je nach Saison bekommen Sie bei uns Fleisch- und Wurstwaren, verschiedene Eier, gutes aus Kräutern und Beeren, Felle, Schafwollkissen und noch vieles mehr.